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ワイナリー名
Barahonda
バラオンダ
ワイン名
Barahonda Barrica
バラオンダ バリカ
容量 / 750ml
原産国 スペイン
地 方 レバンテ
原産地呼称 イエクラD.O.
品種 モナストレル 75%/シラー 25%
熟成:オーク樽熟成4~6ヶ月
瓶熟:6~8ヶ月
ALC度数 14.50 %
種類 赤ワイン
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
コメント
スペイン南東部、イエクラの品質をリードす
る造り手による、モナストレル主体、樽熟成
の赤ワイン。果実味は厚みを増し、タンニン
と酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。

オーガニック等の情報 リュット・レゾネ

コンクール入賞歴 (2012)サクラ・アワード 2016 金賞/ムンダス・ヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2012 金賞 (2011)コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2013 金賞/(2009)ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2011 金賞

ビンテージについて
販売途中で、画像のVTから
最新のVTにかわる場合ござ
います。お気軽にお問い合
わせ下さいませ。


4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 ■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭けこうした流れのなかで、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。地元品種に賭けた情熱家四代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。全ては将来、ワイナリーを継ぐための準備でした。幼い頃から家業のワイナリーは常に近い存在で、遊び場もワイナリー。よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在、バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたいと思いました。アメリカでの経験を経て1994年、父から「そろそろ修行は終わり。戻って来い。」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。 栽培の約80%がモナストレル種自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。 ■栽培品種(自社畑):モナストレル75%、その他25% 赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラセントロ地方とレバンテ地方のはざまにあるイエクラ スペイン南東部、レバンテ地方のイエクラD.O. 偉大な地域ムルシア州と、小さなD.O.イエクラの宝石「モナストレル」イエクラは、ムルシア州の北東に位置、スペイン中央部のメセタから地中海側への間にあり、比較的標高の低い山々に囲まれています。D.O.の認定は1975年と、隣接するフミーリャ(1966年認定)よりひと足遅れてはいますが、一部のボデガではフミーリャ同様1980年代後半から「モナストレル」の偉大なポテンシャルに注目し、従来の粗野で田舎臭いスタイルのワインから、よりモダンでなスタイルのワイン造りへと舵を切り替える動きが始まっていました。イエクラはスペインで唯一、ひとつの町(イエクラ)からなるD.O.で、最も小さなD.O.の一つですが、何よりイエクラの特徴となるのは地ブドウ「モナストレル種」の存在です。このモナストレルの偉大さに注目し、ムルシア州を「世界の中でも偉大な地域」と表現したことから、かつて無名であったイエクラの名も一般に知られるところとなりました。 <モナストレル種> レバンテ地方が起源の地ブドウ(バレンシア州モルベドレ村付近)15の原産地で使用が認められているが、モナストレル種を主力とする産地はムルシア州、フミーリャ、イエクラ、ブリャスの3つ。実が小さくて皮が厚いという記録が15世紀の書物に残っているほど古くから栽培されており、フランスに渡りムールヴェードルとなる。なかなか熟しにくく収穫時期が遅い品種としても知られ、適熟には南スペインの強烈な太陽が必要。モナストレルは他の品種とブレンドされて使われることが多く、長く主体的に“凝縮感のある素晴らしいワインができる”と考えるワイナリーはなかった。カベルネやシラーの補助的品種と思われがちであるが、決してそうではないことを、近年、バラオンダを初めとするムルシア州のいくつかの造り手が証明しつつある。バラオンダの女王、「モナストレル」地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有(600?850m)しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。 収穫時の様子。数房しか残らない。 モナストレルを圧搾中 モナストレル主体でブドウの果実味を感じてもらうこと。樽熟成による複雑味は、決して樽感が支配したものにならないようにすること「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー”。これら全てが“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること」私たちのワインはプロのテイスターに向けたものではありません。 それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。

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朝コーヒーと今後のブログについてのおしらせです。


ご無沙汰してます。
毎日更新してて一度おやすみしてブログを離れると、なんだか戻りにくく感じてしまって
ちょっとご無沙汰してしまいました。

ぶいくんもぶいくん一家もみんな元気いっぱいです。
ついでにわたしも元気いっぱいです。

仕事で扱い始めたソフトはスキルアップのためのお勉強だったのですが
ハマってしまってこれにPCが占拠される日々が続いています。
お仕事の一環なのですが、楽しすぎて寝る間を惜しんでPCに向かう始末(; ^ω^)

そのせいでブログ更新が滞っておりました。

しばらくこの状態が続きそうなので、
ブログは不定期更新でゆるゆる続けていこうと思ってます。

戻ったらまた頻繁に更新、と思っているとプレッシャーでなかなか戻れませんので
思い立ったら気ままにUP、というスタンスで、今後もぶいくんやグリーンたちのことも
記事にしていきたいと思います。

こんなのでよろしければまたたまにブログを覗いてやってくださいね。


それと、更新のプレッシャー、少しでも気持ち的に軽くしたくて、

Twitterアカウントを削除することにしました。

Twitterから来てくださってた方、もし今後もブログ見てくださろうという場合は
ブクマしていいただければありがたいです。

ブログ村はそちらから入ってくださる方が多いし、
ランキング順位ももともと気にしてないので、そのままにしておきますね。

コメント欄は状況によって開けたり閉めたりしそうです。



ぼちぼちと、というペースでしばらくやっていきますね。
またペースが上がることもあるかもしれませんので休止はしません(^_^;A
とりあえず数ヶ月はゆるペースが続きそうな気配なのでその分の身辺整理をしておこうと。

またぶいくんのかわいいネタや写真があったら載せますね(*´∀`*)




さて、ついでみたいであれですが;
前に紹介するする言ってたKINTOのコーヒードリッパー。
これ毎日使っててとってもいいのでご紹介です。

ペーパーフィルターを使わないタイプ。
わが家では生ゴミ処理をシンクのディスポーザーでやってるので
そのまま流せて洗えてしまう「ペーパーフィルターを使わないタイプ」の方が
便利でエコなのです。

なみなみとしたマグ3杯分はできるので便利。

熱々でまず一杯。
そのあと冷めたコーヒーも、この季節ならミルクで割ってアイスカフェオレにしたり
チンして飲んでも味が極端に落ちてるということはありません。

秋になったら魔法瓶もあった方がいいかな?と思ったりもしてるけど
とりあえず、夏はこれで十分ですね。

フタ付きなので冷めたらこのまま冷蔵庫に入れられるのもいいです。

朝コーヒーおかわりするときもテーブルに出しときやすくて気に入ってます。


マラソンはぼちぼち参加中。


 



今リビングのカーテンがダーク色なのでホワイトをオーダーしました。
東南角のリビングは毎年遮光遮熱カーテンがないとエアコンが効かなくて大変なんです。
ぶいくんも暑さでぐったりしちゃうので。
このカーテンとても機能がいいので、色違いでリピ。
形状記憶加工付きなのもありがたいです。


お買い物マラソンもゆるゆる参加中です。
ぶいくん用品を買っとかなくては!



ではでは、また次回まで('ヮ^*)ノ゙



【特別価格】DIESEL Men's Tシャツ メンズ ディーゼル プリント アップリケ クルーネック Tシャツ ブラック S






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# by vincha | 2015-06-21 13:46 | データ入稿印刷。Adobe、Office系の入稿も可能です。 【 5500枚B5両面カラー】4営業日 チラシ印刷

ペーパー・コレクティブのアートを飾る。


ちょっと前のお話なんですが、
北欧のペーパー・コレクティブというブランドのポスターを
壁に飾りました。

オシャレなブロガーさんのお宅画像でときどき見かける
松ぼっくりのアート。


 

IKEAの軽いフレームに入れてみました。
50×70サイズでニンジャピンで吊るせるのはコレだけじゃないかと思います☆

購入したKOZLIFEさんでも同じフレームを使ってると商品ページにありました。
オススメです。


また、
このポスターの売り上げの10%はチャリティー団体に寄付されるそうですよ♪


こういうオシャレな筒に入って届くのですが、
筒自体しっかりした作りなので、紙ものの収納に使えそうです。





ポチった物→届いたらレポ♪




飾った場所はワークデスクのうしろの
グレーストライプの壁です。

イギリスの輸入壁紙グラハム&ブラウンのもので、
去年の夏に自分で張り替えました。

 Starbucks スターバックス福岡 地域限定 タンブラーFUKUOKA (同シリーズカード付き) 350ml(12oz)、ギフト包装/スタバ/タンブラー/マグ/クリスマス/バレンタイン/ハロウィン


ポスター自体ライトグレーのベースになっていると各所で知って
これはグレーストライプにも合うんじゃないかな?と思って。
やっぱり真っ白のベースより馴染んで良い印象です(人‘ー‘☆).:゚+


近くで見ると、松ぼっくりは鉛筆のデッサン画なんですよね。
これも各所で知って、モダンすぎなくていいな、と思ったポイントです。

北欧やヨーロッパデザインのポスターは大人気ですが
ポスターというと、商業用ポスターの印象がどうしても思い浮かんでしまい
最初は「お高いな〜」と思い静観していたのです。
(金額そのものというか価値観として)
でも、去年壁紙を張り替えてウォールデコを始めてから
ちょっと乗り越えて買ってみたのです。

実際手にとってみると、コレら、ポスターとして売られていますが、
紙質もいいですし印刷のクオリティも高いので
手軽に扱えるアート、という雰囲気ですね。

アートと考えたら感覚変わりますね。
シルクスクリーンやリトグラフなんかよりお手頃なので
気軽に壁のお着替えを楽しめそうです(*´∀`*)




ステキ雑貨、買いました♪


ウォールデコでオシャレなインテリア


IKEAで買ったもの



さて

翌日、自然光で撮ってみるとこんな感じです。

壁紙が色+柄なので、シンプルでいい感じ。
気に入りました.:゚+(*´∀`*)



ペンダントライトはIKEAのstockholm


仕事中でデスクの上のとっ散らかり具合がヒドイので
画像は上空だけでお許しください(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ




エンジェルズ ネクター アイラエディション 40/700[155644][正規輸入][箱なし]


北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器

オンライン・ケース販売限定でラベルレスのボトルが新登場。旨み・渋み・ほどよい苦みのバランスのとれた味わいの本製品は、ラベルをはがす手間なくゴミの分別ができます。 ☆スタンプラリー対象☆【全国送料無料】 3ケース72本 綾鷹 ラベルレス 525mlPET あやたか | コカコーラ ケース ドリンク 玄関 配達 お得 おすすめ おすすめ 売れ筋
iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨


良い季節ですね。
ぶいくん一家も元気いっぱいです+:。ヾ(o・ω・)ノ゜.+




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# by vincha | 2015-05-22 11:30 | living room

またまた芦屋の食べ歩きイベントへ♪


昨日は久々の休暇!
と決めて、同居人とまたまた芦屋の食べ歩きイベントに出かけてきました♪

去年秋の関連記事→『コットンキャンディとシュトーレンと食べ歩き。』


1軒目 peri亭さん
ケーキはときどき買って帰るけど、店内でお食事したのは初めて(^-^)
美味しかったです!&こう見えてけっこうボリューミーなブランチになりまして
お腹いっぱいでしばらく次のお店に入る気がしませんでした(笑)
奥まった場所に入り口があるので、入りづらい印象があったのですが
中は居心地も良くて、またランチしに行きたいと思いました。


2軒目 ルナパルパドスさん
セブンイレブンの向かいのスペイン料理屋さん。
ずっと気になってたので入ってみました。
サングリアと↑のワンプレート。
こういうイベントの参加は慣れてなかったのかな?と思ってしまったのですが、
立食スタイルでドリンク選べず、お酒の飲めない同居人は
しょっぱめのスペイン料理を飲み物なしで食べなくてはならず、
ちょっとかわいそうでした(^_^;;
あと、食べ歩きイベントなので、歩き疲れているのに立食は…ちょっと酷です(笑)
しゃがんでるお客さんもいたりして…
椅子を撤去してしまったのはちょっと失敗だったんじゃないかな?と
料理以前に厳しめ評価になっちゃいました。



…気を取り直して。
3軒目 tea salon Caracolさん
去年も美味しくてお得感あったので、またまた行ってきました。
冷たいカタラーナとパウンドケーキ、アイスフレーバーティーのセットで
大満足♪♪
ちょっと価格設定高めのお店なので、お試しプレートはうれしいです。
居心地もよくて会話も弾みました。周りも女子会組が多かったなぁ。
また秋も行こうっと。

4軒目 創作ダイニングバー康平さん
夕方から開店のお店。
開店前から並んでた〜〜椅子の座り心地もよくてまったりできる空間。
美味しいものを少しずつ、なプレート。
白ワインを一緒にいただきつつこれも大満足♪
同居人がお酒飲めないのでこういうバー的なお店は一緒に行くことはないのですが
イベントだからこそな感じで、気軽にお試しできてよかったです♪



他にも入ってみたいお店がいろいろあったのですが、
長蛇の列すぎて諦めたところや、満腹で入れなかったところもあったりしたので
また秋の開催のお楽しみということに。


去年の秋にこういうイベントがあることを知って今回で2回目の参加。
とくに阪神芦屋界隈はふだんから人通りも多くないので(むしろ閑散としがちなので)
近所の料理店も印象としてちょっと入りにくいイメージがあるのです。(個人的に)
でもこのイベントのときは、見たことないくらい人が多くなって、
お店もオープンな雰囲気になるので入りやすい。
一度入って気に入ったら、また行こうって思えるし、
お店側もすごく今後の集客につながるんじゃないかな?と思います。
街をあげてのプロモーション活動っていうのかな。
とっても楽しいです♪


春はチケット5枚綴りで3500円(予約/当日券4000円)。
4店でお腹もいい感じになってきたので、お土産もGetしてきました。
5軒目 プティビズさん
こちらのミニカップケーキはかわいいし美味しい♪



ついでに、参加店じゃないけどEVIAN COFFEEさんでコーヒー豆買ってきました。
カフェオレ用のビターとストレート用にオリジナルブレンドを♪

先日届いたKINTOのドリッパーでまとめてコーヒーいれるようになってから
豆の消費量が増えて増えて…(笑)


こちらも後日使い勝手レポさせてください〜♪



ステキ雑貨、買いました♪


北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ





そのようなわけで、

芦屋はこんな面白いイベントをやってます(^人^)
もちろん市外県外の方も参加できますのでオススメですよ〜♪

【公式ページはこちら】




神戸(兵庫)食べ歩き


美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ


あなたの街の食べ歩き


さて、また今日からお仕事再開。
月末まで休日なしですが、がんばりまーすo(^-^)o




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# by vincha | 2015-05-17 11:17 | uchi-cafe

植物生活×北欧インテリアの試行錯誤。DIYでお部屋改造中。ガーデニング、北欧雑貨、ときどきパンダうさぎのぶいくんとその家族の話題も。


by vincha
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